Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Austrálsky,Novozélandský chmeľ » Chmeľ Galaxy 100g
Austrálska aromatická odroda s vysokým obsahom alfa kyselín. Aróma je výrazne ovocná, po
citrusoch a broskyniach. Využíva sa najmä na neskoré a studené chmelenie.
Alfa kyseliny: 12,0-16,0 %
Beta kyseliny: 5,0-7,0 %
Cohumulone: 32-42 % alfa kyselin
Celkové silice: 1,9-2,9 ml/ 100 gr.
Aroma: maracuja, mango, broskve, citrusy
Myrcene: 35-45 % celkových silic
Caryophyllene: 7-9 % celkových silic
Humulene: 2-3 % celkových silic
Farnesene: 2-4 % celkových silic
Balenie vákuové 100g
NAJPREDÁVANEJŠÍ