Old American Bourbon kvasnice 10g

  Kentucky Bourbon  sú  Klasické kvasnice na výrobu  nádherného bourbonu starnutého v sude.

Tento konkrétny kmeň kvasiniek nadväzuje na receptúru starých kmeňov Severnej Ameriky.

 Tento konkrétny kmeň kvasiniek sa používa v najznámejších Amrických liehovaroch.

• Čistá hmotnosť: 10 g
• Dostatočné pre: 15-25L.
• Teplota kvasenia: 27-34°C
• Útlm: 70-100% (nízka-vysoká).
• Rýchlosť flokulácie: Vysoká

 Na zlepšenie produktivity kvasiniek odporúčame pridať glukoamylázu.

Pred použitím prosím hydratujte droždie v 27°C vode po dobu  30 minút.