Sladový výťažok pšeničný 1,7kg

Sladový výtažok 1,7 kg pšeničný

Sladový výtažok pre výrobu pšeničného piva. Je vyrobený z 55% pšeničného sladu, 45%  českého plzenského sladu a pitnej vody.

Príprava mladiny (sladina s chmeľom)

Tekutý sladový výtažok prelejte do hrnca a pridejte 9 až 11 litrov pitnej vody(množstvom vody si určíte stupňovitost výsledného piva, viz. tabulka dole) a dobre rozmiešajte.

Požadované pivo celkový objem přidanej vody

10 ° min. 2,8% alkoholu 11 litrov

11 ° min. 3,0% alkoholu 10 litrov

12 ° min. 4,2% alkoholu 9 litrov

Za stáleho miešania  priveďte k miernemu varu, pridejte chmeľ a varte 60-90 minut (dôkladné miešanie je nutnné).

Tzv. mladinu nehajte vychladnúť. Pripravte si dokonale čistú kvasnú nádobu.Uvarenú mladinu opatrne zlejte do kvasnej nádoby tak, aby kal zostal na dne hrnca. Nejlepšie je použít gumovú hadičku.Usadený kal se nesmie dostat do kvasnej nádoby.

Hmotnost obsahu 1,7kg

Medová konzistencia
Skladujte v suchu a chlade
Neobsahuje konzervanty ani GMO
Pasterizované.